lunedì 23 dicembre 2019

"AL MESSICANO" (COCINA Y SABOR) RISTORANTE A MOGLIANO (TV)


Bienvenido a Messico!
Cari Amici, oggi su suggerimento di R.M. vi recensisco il ristorante "Al Messicano" che trovate a Mogliano Veneto in provincia di Treviso.

Conoscete la cucina messicana?
Vi faccio una sintesi: gran parte del cibo messicano odierno è basato su tradizioni pre-ispaniche, azteche, maya combinate con lo stille culinario introdotto dai coloni spagnoli.
Anche la cucina dei vicini Caraibi e l'occupazione francese hanno influenzato alcuni piatti messicani.
Il risultato che ne deriva è che i piatti cambiano da regione a regione.
Burrito
Ma attenzione ! che la vera cucina messicana, non va confusa né con la cal-mex (di origine californiana) né con la tex-mex (di origine texana e presente nel Colorado e nello Utah) né tantomeno con quella dello stato del Nuovo Messico che è diventata la più famosa (con i burritos)

Vi riassumo quindi i veri piatti tipici messicani, che potete trovare anche in questo locale.

In Messico tutte le pietanze vengono in genere servite con tortillas, riso (arroz), fagioli (frijoles) e salse dai diversi gradi di piccantezza.
Abbiamo i tacos cioè delle tortillas di mais o frumento morbide ripiene di: carne di manzo, pesce o queso fundido (formaggio fuso), farcite con cipolla cruda, salsa chili (peperoncino) verde piccante (jalapeño), insalata, foglie di coriandolo, limone verde serviti spesso con panna acida, guacamole (salsa a base di avocado) o pico de gallo (salsa a base di pomodoro e peperoncino).
I nachos, spuntino croccante e piccante.
Le quesadillas  (antipasto) a base di tortillas di mais ripiene di formaggio e peperoncini.
La chimichanga cioè una tortilla simile alla nostra frittata, farcita con pollo o manzo.
I tamales, degli involtini preparati con impasto a base di mais ripieni di carne, verdura, frutta e possono essere salati o dolci.
La enchilada, una tortilla arrotolata su se stessa, cotta al forno, condita con salsa chili e ripiena anche di fagioli.

Il ristorante che ha più di 30 anni, di recente è stato ristrutturato.
E' molto ampio, luminoso e arredato in stile moderno, con alcuni richiami al Messico e fa anche il servizio d'asporto.
Parcheggio fronte strada.

In finale possiamo dire che la cucina messicana ricca di proteine, vitamine e minerali, è caratterizzata da sapori intensi per via delle varietà di spezie utilizzate.
Inoltre i piatti messicani possono essere piuttosto piccanti, per l'uso del peperoncino habanero, considerato il più piccante.
Quando si ordinano i piatti è importante chiedere il grado di piccantezza così da potersi regolare di conseguenza.
Alla prossima!

Nachos e jalapeño
Batata frita
Enchilada
Chimichanga

INFO UTILI
Indirizzo: via Torni 58, Mogliano Veneto (TV)
Telefono: 0415900316
Cellulare: 3487781973
Contatto: almessicano@libero.it
Sito web: www.almessicano.com
Orari: dalle 18:00 alle 00:00
Giorno/i di chiusura: il Lunedì

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lunedì 16 dicembre 2019

"L'ANGOLO GRECO" RISTORANTE A MESTRE (VE)


Buongiorno amici, chi di voi è stato in Grecia?
Oggi vi segnalo il locale "L'angolo greco" a Mestre (VE) dove senza prendere né aereo né traghetto, sarete immersi dai profumi e dai sapori di questa terra.
Nel cuore di questa città infatti potrete assaporare i piatti più tipici della cucina greca!

L'ambiente è semplice come il tovagliato, ma i colori di questo locale, il bianco e l'azzurro che richiamano al mar Mediterraneo, vi avvolgeranno già al vostro ingresso.
La cucina greca, quella tradizionale, inizia a tavola con gli antipasti (mezèdes) e salse annesse, seguiti da un piatto principale a base di carne o pesce oppure un'insalata e formaggi.
Il pasto si conclude con i dolci.
"L'angolo greco" ha tutte le caratteristiche per essere considerato autentico da questo punto di vista.
Nel menù alla carta infatti, troverete i piatti più tipici.
Volete qualche suggerimento?

Fra gli mezedes vi cito i dolmades (involtini di carne e riso in foglia di vite), mentre per le salse abbiamo la taramosalata (a base di uova di merluzzo), il tzatziki (yogurt greco, cetrioli e aglio), la scordalia (con patate e aglio) da mangiare assieme alla pita (pane).
Tra i piatti principali a base di carne: i souvlaki (spiedini speziati) e le polpette.
Per i piatti al forno: il moussaka (pasticcio di carne con patate e melanzane fritte) e il saganaki (formaggio fritto).
A base di pesce: polpo, sarde e calamari alla greca.
In alternativa a carne e pesce abbiamo le tipiche insalate greche (a base di feta, questa la conosciamo tutti ☺).
Concludiamo con un dolcetto: baklava (sfoglia con miele, noci e cannella) o con una grappa per digerire il tutto!

La cucina greca è una delle più antiche tradizioni culinarie del mondo ed uno degli esempi più rappresentativi della cucina mediterranea: fra i segreti di questo successo sicuramente ci sono l'equilibrio dei condimenti e le preparazioni semplici.

Qui la prenotazione è gradita, soprattutto nei fine settimana.
Ecco la mia cena:

Birre Vergina rossa e Mythos
Piatto della casa
Pita
Grappa alla cannella (a sx), alle erbe resinose (a dx)

INFO UTILI
Indirizzo: via Verdi 114, Mestre (VE)
Telefono: 0418020967
Cellulare: -
Contatto: angologreco@gmail.com
Sito web: www.angologreco.it
Orari: dalle 11:30 alle 14:00/dalle 19:00 alle 22:30
Giorno/i di chiusura: il Lunedì ed il Martedì a pranzo

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lunedì 9 dicembre 2019

IL QUARTO SENSO: "THANK'S PUB" A MOGLIANO (TV)

IL QUARTO SENSO: "THANK'S PUB" A MOGLIANO (TV): Purtroppo vi devo segnalare (l'ho saputo da poco) che questo pub ha chiuso i battenti! E se ne va anche un pezzo, di me... :-( 10/1...

"BADA" (바다) RISTORANTE COREANO A MARGHERA (VE)


Ben ritrovati Amici!
La recensione di oggi mi è stata suggerita da A.I. (my follower), che mi ha consigliato di provare il nuovo ristorante coreano "Bada" (바다).
Siamo a Marghera in provincia di Venezia.

Parto subito con il dirvi che l'impatto iniziale è stato molto positivo, dall'accoglienza al mio ingresso fino alla spiegazione del menù proposto.
Il locale è posto al secondo piano di uno stabile, in zona commerciale.
Attualmente, essendo che ha aperto da pochissimo, è ancora in fase di sistemazione, infatti presto ci saranno due sale aperte al pubblico.
E' arredato in stile minimal e nature.

Ma cosa si mangia?
La cucina coreana è composta principalmente da piatti a base di riso, verdure e carne.
Il menù di "Bada" fa fede alla cucina tradizionale, dove troviamo inseriti molti dei piatti tipici di questo paese, ve ne elenco alcuni:
il kimchi (a base di cavolo fermentato cinese), i noodles (pasta lunga orientale), i tteokbokki (gnocchi di riso), la samgyeopsal (fettine di pancetta arrostita), la sundubu Jjigae (zuppa a base di tofu), la seolleongtang (zuppa con ossa di bue)...

Principalmente vengono usati condimenti e spezie come salsa di soia, la doenjang (pasta di fagioli di soia fermentata), l'aglio, lo zenzero, il porro, la gochujang (salsa fermentata a base di peperoncino rosso).
E' una cucina dai sapori decisi e piccanti, perciò dovete essere amanti di questi gusti (io lo sono ☺).

Personalmente posso ritenermi soddisfatta di questo primo approccio, ma la curiosità di provare altri piatti mi è rimasta; perciò ci ritornerò presto!
Consiglio questo locale a chi di voi, cerca un esperienza nuova per i propri palati o vuole provare una cucina diversa da quella occidentale.
A presto.

Ecco le foto ed il menù del ristorante:

Antipastini della casa misti (sopra), ravioli con carne e verdure (sotto)
Tofu bollito con kimchi
Manzo saltato e verdure su riso bianco
Maiale con salsa piccante su riso bianco
Bevanda di riso (a sx), alla cannella (a dx)








INFO UTILI
Indirizzo: via Orsato 3M, Marghera (VE)
Telefono: 0415385215
Cellulare: -
Contatto: ristorante.coreano.bada@gmail.com
Sito web: www.ristorantecoreanobada.eatbu.com
Orari: dalle 11:00 alle 15:00/dalle 18:00 alle 21:30
Giorno/i di chiusura: mai

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lunedì 2 dicembre 2019

QUALI SONO I VOSTRI BLOG PREFERITI?EDIZIONE 2019


Amici, oggi con questo post partecipo all'iniziativa di Nick Parisi ⇒Il Franken-Meme di Nocturnia, Edizione 2019! , con il mio elenco personale.
Di cosa si tratta?
In base a cinque categorie, elencherò alcuni blog.
Trattasi di un meme utile sia per dare spazio alle mie preferenze, sia per far conoscere nuovi blogger che magari alcuni di voi non ne conoscono l'esistenza.
Quindi oggi, non parlerò di locali, ma di nomine di blog e blogger ☺.

Le categorie proposte da Nick sono:
  • I MUST- quei blog che per per me sono i migliori.
  • LE NEW ENTRY- i blog che ho scoperto da poco.
  • GLI HIGHLANDERS- i blog che per la blogsfera sono importanti.
  • I MERITEVOLI  DI EMERGERE- i blog che meriterebbero di essere letti e commentati di più e con più frequenza.
  • I DESAPARECIDOS- i blog di cui si sono perse le tracce e che hanno chiuso nel corso di quest'anno.

Siete pronti per le mie nominations ??

  • Nella categoria dei MUST inserisco:
Montagna di Viaggi
In viaggio con me

adoro il loro modo di scrivere, di raccontare i loro viaggi; dove percepisco la passione per il loro lavoro ed il loro modo di amare le bellezze del mondo.
Complimenti!

  • Nella categoria delle NEW ENTRY inserisco:
Africreativa
Anima di carta

blog che ho scoperto da poco, ma che mi hanno incuriosito con i loro post.
Continuerò a leggervi!

  • Nella categoria HIGHLANDERS inserisco:
Nino Baldan- Il blog
Capturing The World

blog sempre a passo con il tempo per le tematiche affrontate, dal linguaggio semplice e cristallino.
Bravi!

  • Nella categoria dei MERITEVOLI DI EMERGERE inserisco:
A casa di Gabry
Vaniglia-storie di cucina

due blog dove la creatività delle due autrici, prende forma attraverso le loro parole e si concretizza con le loro creazioni.
Provateli a leggere!

  • Nell'ultima categoria, quella degli DESAPARECIDOS, non nomino nessuno.
Il mio blog è aperto da solo un anno, non ho elementi necessari per nominare quei blog che, nel corso di quest'anno sono scomparsi...


E voi??
Volete far sentire la vostra voce, con questa iniziativa?
Qui trovate le regole per poter partecipare ⇒ regole meme.

Diamo spazio ai nostri pensieri!!!
L'occasione giusta per far sapere ai blogger che leggiamo, cosa pensiamo di loro!

Grazie Nick per questa iniziativa, buon lavoro a tutti i blogger!
Monica.


lunedì 25 novembre 2019

"EL NUEVO MUNDO" PUB A MARCON (VE)


Ci sono tornata dopo un paio d'anni, e devo riconoscere che il pub "El Nuevo Mundo", ha sempre il suo perchè...
Siamo in provincia di Venezia, nella zona commerciale del comune di Marcon.

Il locale è molto grande: è diviso in quattro aree con arredamenti diversi, un palco per esibizioni live, un lungo bar al centro ed esternamente ha un buon parcheggio.
Quello che lo differenzia da molti altri locali della zona, è il fatto di avere una ricca agenda di eventi per tutti i gusti.
Il pub "El Nuovo Mundo" infatti, dedica serate al karaoke, al Venerdì-single, e a rotazione ospita band che suonano cover degli artisti più conosciuti nel panorama musicale!
E' dotato di un maxi schermo, per guardare le partite delle vostre squadre preferite, inoltre durante la stagione primavera/estate, ci sono corsi in pre-serata di ballo latino!

Che dire del menù?
La birreria ha un menù alla carta ben fornito, potete mangiare panini, piadine, fritti, ma anche pizza 1/2 metro o spianate e ancora: club sandwich, hamburgers o piatti completi.
E' molto affollato nei fine settimana e in occasione delle serate a tema.
Per informazioni riguardo gli eventi del mese, potete consultare il loro sito, sempre aggiornato.

Lo consiglio soprattutto per chi cerca un pub alternativo; è perfetto per gruppi numerosi e per serate all'insegna della buona musica.

Ecco i miei piatti ed il menù completo del pub:

Verdure pastellate, stick di mozzarella, birra Ipa, birra Weizen
Toast farcito









INFO UTILI
Indirizzo: via R. Lombardi 17, Marcon (VE).
Telefono: 0415950142
Cellulare: -
Contatto: -
Sito web: www.elmundopub.it
Orari: dalle 19:30 alle 02:00
Giorno/i di chiusura: mai

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