lunedì 20 maggio 2019

"ALLA CITA" PIZZERIA D'ASPORTO A MARGHERA (VE)


Buongiorno Amici.
Integrato ormai nella nostra cultura italiana, oggi vi propongo il kebab, ossia il piatto tipico della cucina turca.
Ce ne sono ovunque in giro, fra i tanti della zona fra Mestre e Marghera, ho scelto quello della "Pizzeria alla Cita": una pizzeria solo d'asporto.

Il locale usa il tradizionale metodo di cottura "döner kebab"(tradotto significa "kebab che gira"), cioè quello con lo spiedo verticale rotante.
In sostanza: fettine di carne di pollo, agnello o manzo vengono infilzate in questo spiedo fino a formare un grosso cilindro.
Lo spiedo viene poi fatto ruotare in una macchina che produce calore, in questo modo la carne si cucina.
Il taglio di questa, avviene oggi con una macchinetta elettrica a lama rotante che asporta delle sottili fettine che farciranno il vostro kebab.

Anche la variante "dürüm kebab" è molto diffusa.
La differenza fra il döner ed il dürüm è che il primo viene servito in un panino, mentre il secondo viene messo in una piadina.
Sono entrambi accompagnati da verdure e salse apposite per insaporire la carne.
Fra le salse più usate troviamo la harissa piccante, l'hummus a base di ceci e tahini (pasta di sesamo), il tzatziki (con yogurt e aglio).

Se siete di passaggio alla "Pizzeria alla Cita" a Marghera (VE) provatelo, il titolare (italiano) vi guiderà alla scelta degli ingredienti a voi più graditi.

Ecco due esempi:




INFO UTILI
Indirizzo: via Baldassarre Longhena 5, Marghera (VE)
Telefono: -
Cellulare: 3343033388
Contatto: -
Sito web: -
Orari: dalle 12:00 alle 14:00/dalle 18:00 alle 21:30
Giorno/i di chiusura: il Lunedì

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lunedì 6 maggio 2019

"ISOLA ROSSA" RISTORANTE/CICCHETTERIA A BORBIAGO DI MIRA (VE)


Buongiorno Amici, oggi vi voglio suggerire il ristorante "Isola Rossa" a Borbiago di Mira (VE).

In questo locale potete lasciarvi conquistare dal fornitissimo banco dei cicchetti (ogni settimana è diverso) e pesce crudo oppure se vi volete sedere (consigliata previa prenotazione) dalle specialità della cucina veneziana: dagli antipasti ai dolci.
"Isola rossa" ha una location elegante e raffinata all'interno, più semplice e informale all'esterno nel plateatico e la cucina è specializzata nel pesce.

Ecco tre esempi:





INFO UTILI
Indirizzo: via Giovanni XXXIII 168, Borbiago di Mira (VE)
Telefono: 0415631296
Cellulare: 3468031126
Contatto: ristoranteisolarossa@alice.it
Sito web: -
Orari: -
Giorno/i di chiusura: il Lunedì

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lunedì 22 aprile 2019

"F.LLI BOTAZZO" GASTRONOMIA/ROSTICCERIA A MARGHERA (VE)


Amici, non poteva mancare nelle mie tappe la storica rosticceria a gestione famigliare la "F.lli Botazzo" con le sue mozzarelle in carrozza (le migliori di Marghera e zone limitrofe), i tramezzini, la rosticceria, la cicchetteria veneziana e molto altro...

Il locale è situato al centro della piazza, ed è davvero singolare ☺.
Il suo fondatore Fausto, da tutti conosciuto come Tristano, avendo ereditato dal padre la passione per la musica, ha fatto di questo posto una curiosa galleria di quadri appesi su tutte le pareti raffigurante cantanti e musicisti del genere lirico!

"Botazzo" si presta bene per una pausa pranzo veloce, un cicchetto, o semplicemente togliersi uno sfizio come quello che vi ho postato io.
Ha due salette interne ed un buon plateatico esterno.
Da provare!

Mozzarelle in carrozza
INFO UTILI
Indirizzo: piazza del Mercato 45, Marghera (VE)
Telefono: 041920249
Cellulare: -
Contatto: -
Sito web: -
Orari: dalle 8:00 alle 20:00 (Domenica dalle 8:30 alle 15:00)
Giorno/i di chiusura: mai

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lunedì 8 aprile 2019

"IL QUADRIFOGLIO" GELATERIA/CAFFETTERIA A NOALE (VE)

Gelateria/caffetteria "Il quadrifoglio" nella piazza di Noale: per molti di voi questo indirizzo significa centro città, io vi aggiungo bontà divina perché in questo locale il gelato è eccezionale!

La gelateria utilizza prodotti di propria produzione ed ha un bellissimo plateatico nonché posti interni a sedere.
È inoltre caffetteria perciò se ce la fate a rinunciare al gelato, sarete appagati lo stesso, per la scelta di pasticcini, cioccolate etc...

Io questa sera il gelato l'ho preso da asporto, e me lo sono gustato per le vie del centro e ammirando la Rocca dei Tempesta ☺.


INFO UTILI
Indirizzo: Piazza Castello 41, Noale (VE)
Telefono: 041441815
Cellulare: -
Contatto: -
Sito web: -
Orari: dalle 07:30 alle 00:00
Giorno/i di chiusura: il Martedì

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lunedì 25 marzo 2019

"DALL'AMELIA" TRATTORIA A MESTRE (VE)


Buon giorno Amici, oggi vi suggerisco la storica trattoria "Dall'Amelia",dove potete anche fermarvi a  "cichetar", che a Venezia significa prendere un aperitivo accompagnato da stuzzichini di vario tipo  ☺. 
  
Il locale porta il nome della storica Amelia Deppieri, che per prima aprì la trattoria nel 1925.
Il menù alla carta, ci offre una tradizionale cucina di mare fatta di ricette storiche tipiche di Venezia e in aggiunta da poco, di qualche piatto vegano e a base di carne. 
L'osteria ha una buona vetrina di cicchetti, quello che cercavo io oggi.

"Dall'Amelia" lo spazio per cenare è notevole, l'arredamento interno è raffinato ed elegante, più informale invece dove si trova l'osteria.
Se dovete cenare, vi consiglio la prenotazione.
Parcheggio nella zona.

Come vi dicevo, oggi cercavo dei cicchetti, più che consumare una vera e propria cena, eccoli:



nello specifico: calamari ripieni, polpettine di carne con finocchietto, crostini di baccalà, arancini cacio e pepe, crocchette di patate e mezzo uovo con acciuga.

Alla prossima Amici...

INFO UTILI
Indirizzo: via Miranese 113, Mestre (VE)
Telefono: -
Cellulare: 3206379768
Contatto: - 
Sito web: -
Orari: dalle 10:00 alla 00:00
Giorno/i di chiusura: il Lunedì

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