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giovedì 23 gennaio 2020

"LA LOCANDA DEI GHIOTTONI" RISTORANTE/PIZZERIA PUGLIESE AD ORIAGO DI MIRA (VE)




Buongiorno Amici, oggi su suggerimento di G.B. Vi segnalo il ristorante/pizzeria "La locanda dei ghiottoni" locale con specialità tipiche pugliesi; siamo in provincia di Venezia, ad Oriago di Mira.

Dispone di 150 posti a sedere, suddivisi in due sale fra il piano terra ed il primo piano, ed offre ai propri clienti un ricco e ricercato menù a base di piatti tipici (sia di terra che di mare) e pizze preparate in modo tradizionale.
L'ambiente è informale ed il locale è adatto anche ai gruppi numerosi, previa prenotazione.
Parcheggio difronte.

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima e per il fatto che tutti gli ingredienti usati sono finalizzati ad esaltare i sapori base dei prodotti usati.
E' inoltre ricca di prodotti DOP (denominazione di origine protetta) come ad esempio: i tarallini, l'olio Terra di Bari, le cozze tarantine, le friselle, le olive di Cerignola, il pane di Altamura etc...
La Locanda dei Ghiottoni ci offre i veri prodotti pugliesi, che meritano di essere assaggiati almeno una volta ☺.

Per questa recensione, vi propongo la pizza che ho trovato davvero fantastica ed un dolce per fine pasto.
L'impasto e gli ingredienti utilizzati sono molto diversi dai classici utilizzati dalle mie parti.

Tarallini del benvenuto



Spumone
Sporcamuso

INFO UTILI
Indirizzo: via Ghebba 67, Oriago di Mira (VE)
Telefono: 041429414 
Cellulare: -
Contatto: locandadeighiottoni@gmail.com
Sito web: lalocandadeighiottoni.it
Orari: dalle 12.,00 alle 14:30/dalle 19:00 alle 23:00
Giorno/i di chiusura: il Sabato a pranzo

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lunedì 23 dicembre 2019

"AL MESSICANO" (COCINA Y SABOR) RISTORANTE A MOGLIANO (TV)


Bienvenido a Messico!
Cari Amici, oggi su suggerimento di R.M. vi recensisco il ristorante "Al Messicano" che trovate a Mogliano Veneto in provincia di Treviso.

Conoscete la cucina messicana?
Vi faccio una sintesi: gran parte del cibo messicano odierno è basato su tradizioni pre-ispaniche, azteche, maya combinate con lo stille culinario introdotto dai coloni spagnoli.
Anche la cucina dei vicini Caraibi e l'occupazione francese hanno influenzato alcuni piatti messicani.
Il risultato che ne deriva è che i piatti cambiano da regione a regione.
Burrito
Ma attenzione ! che la vera cucina messicana, non va confusa né con la cal-mex (di origine californiana) né con la tex-mex (di origine texana e presente nel Colorado e nello Utah) né tantomeno con quella dello stato del Nuovo Messico che è diventata la più famosa (con i burritos)

Vi riassumo quindi i veri piatti tipici messicani, che potete trovare anche in questo locale.

In Messico tutte le pietanze vengono in genere servite con tortillas, riso (arroz), fagioli (frijoles) e salse dai diversi gradi di piccantezza.
Abbiamo i tacos cioè delle tortillas di mais o frumento morbide ripiene di: carne di manzo, pesce o queso fundido (formaggio fuso), farcite con cipolla cruda, salsa chili (peperoncino) verde piccante (jalapeño), insalata, foglie di coriandolo, limone verde serviti spesso con panna acida, guacamole (salsa a base di avocado) o pico de gallo (salsa a base di pomodoro e peperoncino).
I nachos, spuntino croccante e piccante.
Le quesadillas  (antipasto) a base di tortillas di mais ripiene di formaggio e peperoncini.
La chimichanga cioè una tortilla simile alla nostra frittata, farcita con pollo o manzo.
I tamales, degli involtini preparati con impasto a base di mais ripieni di carne, verdura, frutta e possono essere salati o dolci.
La enchilada, una tortilla arrotolata su se stessa, cotta al forno, condita con salsa chili e ripiena anche di fagioli.

Il ristorante che ha più di 30 anni, di recente è stato ristrutturato.
E' molto ampio, luminoso e arredato in stile moderno, con alcuni richiami al Messico e fa anche il servizio d'asporto.
Parcheggio fronte strada.

In finale possiamo dire che la cucina messicana ricca di proteine, vitamine e minerali, è caratterizzata da sapori intensi per via delle varietà di spezie utilizzate.
Inoltre i piatti messicani possono essere piuttosto piccanti, per l'uso del peperoncino habanero, considerato il più piccante.
Quando si ordinano i piatti è importante chiedere il grado di piccantezza così da potersi regolare di conseguenza.
Alla prossima!

Nachos e jalapeño
Batata frita
Enchilada
Chimichanga

INFO UTILI
Indirizzo: via Torni 58, Mogliano Veneto (TV)
Telefono: 0415900316
Cellulare: 3487781973
Contatto: almessicano@libero.it
Sito web: www.almessicano.com
Orari: dalle 18:00 alle 00:00
Giorno/i di chiusura: il Lunedì

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lunedì 16 dicembre 2019

"L'ANGOLO GRECO" RISTORANTE A MESTRE (VE)


Buongiorno amici, chi di voi è stato in Grecia?
Oggi vi segnalo il locale "L'angolo greco" a Mestre (VE) dove senza prendere né aereo né traghetto, sarete immersi dai profumi e dai sapori di questa terra.
Nel cuore di questa città infatti potrete assaporare i piatti più tipici della cucina greca!

L'ambiente è semplice come il tovagliato, ma i colori di questo locale, il bianco e l'azzurro che richiamano al mar Mediterraneo, vi avvolgeranno già al vostro ingresso.
La cucina greca, quella tradizionale, inizia a tavola con gli antipasti (mezèdes) e salse annesse, seguiti da un piatto principale a base di carne o pesce oppure un'insalata e formaggi.
Il pasto si conclude con i dolci.
"L'angolo greco" ha tutte le caratteristiche per essere considerato autentico da questo punto di vista.
Nel menù alla carta infatti, troverete i piatti più tipici.
Volete qualche suggerimento?

Fra gli mezedes vi cito i dolmades (involtini di carne e riso in foglia di vite), mentre per le salse abbiamo la taramosalata (a base di uova di merluzzo), il tzatziki (yogurt greco, cetrioli e aglio), la scordalia (con patate e aglio) da mangiare assieme alla pita (pane).
Tra i piatti principali a base di carne: i souvlaki (spiedini speziati) e le polpette.
Per i piatti al forno: il moussaka (pasticcio di carne con patate e melanzane fritte) e il saganaki (formaggio fritto).
A base di pesce: polpo, sarde e calamari alla greca.
In alternativa a carne e pesce abbiamo le tipiche insalate greche (a base di feta, questa la conosciamo tutti ☺).
Concludiamo con un dolcetto: baklava (sfoglia con miele, noci e cannella) o con una grappa per digerire il tutto!

La cucina greca è una delle più antiche tradizioni culinarie del mondo ed uno degli esempi più rappresentativi della cucina mediterranea: fra i segreti di questo successo sicuramente ci sono l'equilibrio dei condimenti e le preparazioni semplici.

Qui la prenotazione è gradita, soprattutto nei fine settimana.
Ecco la mia cena:

Birre Vergina rossa e Mythos
Piatto della casa
Pita
Grappa alla cannella (a sx), alle erbe resinose (a dx)

INFO UTILI
Indirizzo: via Verdi 114, Mestre (VE)
Telefono: 0418020967
Cellulare: -
Contatto: angologreco@gmail.com
Sito web: www.angologreco.it
Orari: dalle 11:30 alle 14:00/dalle 19:00 alle 22:30
Giorno/i di chiusura: il Lunedì ed il Martedì a pranzo

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lunedì 9 dicembre 2019

RISTORANTE COREANO "BADA" (바다) A MARGHERA (VE)


Ben ritrovati Amici!
La recensione di oggi mi è stata suggerita da A.I. (my follower), che mi ha consigliato di provare il nuovo ristorante coreano "Bada" (바다).
Siamo a Marghera in provincia di Venezia.

Parto subito con il dirvi che l'impatto iniziale è stato molto positivo, dall'accoglienza al mio ingresso fino alla spiegazione del menù proposto.
Il locale è posto al secondo piano di uno stabile, in zona commerciale.
Attualmente, essendo che ha aperto da pochissimo, è ancora in fase di sistemazione, infatti presto ci saranno due sale aperte al pubblico.
E' arredato in stile minimal e nature.

Ma cosa si mangia?
La cucina coreana è composta principalmente da piatti a base di riso, verdure e carne.
Il menù di "Bada" fa fede alla cucina tradizionale, dove troviamo inseriti molti dei piatti tipici di questo paese, ve ne elenco alcuni:
il kimchi (a base di cavolo fermentato cinese), i noodles (pasta lunga orientale), i tteokbokki (gnocchi di riso), la samgyeopsal (fettine di pancetta arrostita), la sundubu Jjigae (zuppa a base di tofu), la seolleongtang (zuppa con ossa di bue)...

Principalmente vengono usati condimenti e spezie come salsa di soia, la doenjang (pasta di fagioli di soia fermentata), l'aglio, lo zenzero, il porro, la gochujang (salsa fermentata a base di peperoncino rosso).
E' una cucina dai sapori decisi e piccanti, perciò dovete essere amanti di questi gusti (io lo sono ☺).

Personalmente posso ritenermi soddisfatta di questo primo approccio, ma la curiosità di provare altri piatti mi è rimasta; perciò ci ritornerò presto!
Consiglio questo locale a chi di voi, cerca un esperienza nuova per i propri palati o vuole provare una cucina diversa da quella occidentale.
A presto.

Ecco le foto ed il menù del ristorante:

Antipastini della casa misti (sopra), ravioli con carne e verdure (sotto)
Tofu bollito con kimchi
Manzo saltato e verdure su riso bianco
Maiale con salsa piccante su riso bianco
Bevanda di riso (a sx), alla cannella (a dx)








INFO UTILI
Indirizzo: via Orsato 3M, Marghera (VE)
Telefono: 0415385215
Cellulare: -
Contatto: ristorante.coreano.bada@gmail.com
Sito web: www.ristorantecoreanobada.eatbu.com
Orari: dalle 11:00 alle 15:00/dalle 18:00 alle 21:30
Giorno/i di chiusura: mai

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lunedì 21 ottobre 2019

"LA PAELLA DE POVEDILLA" RISTORANTE SPAGNOLO A SCALTENIGO (VE)


Bienvenidos!!!
C'è un angolo di Spagna a Scaltenigo in provincia di Venezia: e' il ristorante dello chef David Povedilla che ci fa conoscere le sue ricette, già note al pubblico della trasmissione "La prova del cuoco" in onda su Rai1.

Entri in questo locale e ti senti come in Spagna, l'arredamento porta i colori della loro bandiera e l'allegria e la vivacità di questo popolo li senti fin da subito!
Se siete amanti di piatti tipici di questa terra, non potete farvi sfuggire questo posto!

Ma andiamo al menù.
Si parte con le tapas cioè gli antipasti (ce ne sono per tutti i gusti), si procede con le patatas bravas (patate cucinate in vari modi) per arrivare alla paella autentica Valenziana (in sette varietà) il piatto tradizionale a base di riso, zafferano e frutti di mare e/o carne e/o verdure, servito direttamente con la padella.
Oppure si opta per un secondo (l'especiales de Povedilla) a base di carne o pesce e si termina con i dolci (io adoro la crema catalana, la cugina della creme brulèe), il tutto accompagnato dalla fantastica sangria (bevanda alcolica a base di vino, spezie e frutta) o da un ottima cervesa spagnola (birra).
Le porzioni sono abbondanti, cosa ormai non scontata ed hanno pure il servizio d'asporto.

Io consiglio di prenotare il tavolo se volete andarci per il fine settimana.
Adatto ai gruppi e alle coppie.

Sangria
Paella alla Valenziana
Crema catalana

INFO UTILI
Indirizzo: via Ballò 12, Scaltenigo di Mirano (VE)
Telefono: 0415770613
Cellulare: -
Contatto: -
Sito web: -
Orari: -
Giorno/i di chiusura: -

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martedì 1 ottobre 2019

"L'INSONNIA" RISTORANTE TIPICO A VAL DI ZOLDO (BL)


Complici una giornata di sole e la voglia di respirare un po d'aria pulita, nel mio "giro fra i monti" per il pranzo ho deciso di prenotare un tavolo al ristorante "L'Insonnia", immerso nello splendido parco delle Dolomiti Bellunesi.

Risalendo la valle del Longarone tra panorami eccezionali, sulla strada per Forno si trova questo ristorante tipico, con cucina casalinga.
Si viene accolti nella grande sala principale oppure nella stanzina del fogher (focolare) ma si può pranzare anche al piano superiore o nella grande veranda.

In questo locale non si ordinano i piatti perché esiste il menù fisso ormai da tanti anni e le pietanze si susseguono a mano a mano.
Una volta seduti, si parte con l'insalata di cappucci e verza seguita dai fagioli con cipolla mentre passa fra i tavoli il carrello con la polenta (abbondante) si continua poi con lo spezzatino, il pastin (simile ad un hamburger) il cotechino ed il formaggio Dobbiaco fritto.
Si beve acqua e vino locale sfuso ed il bis delle portate è quasi scontato!
Si conclude il pranzo con il gelato, il caffè e l'immancabile grappa.
Il prezzo si aggira attorno ai 25 euro a persona.

Il ristorante è molto conosciuto non solo a livello locale e spesso nei fine settimana diventa meta preferita dei turisti e di noi bikers ☺.
Consiglio di prenotare per tempo il vostro tavolo e di arrivare affamati!!

Fagioli con cipolla e spezzatino 
Insalata di cappucci e verza
Polenta
Formaggio Dobbiaco fritto
INFO UTILI
Indirizzo: via Canale 7, Val di Zoldo (BL)
Telefono: 0437787243
Cellulare: -
Contatto: -
Sito web: -
Orari: -
Giorno/i di chiusura: il Lunedì (fuori stagione)

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giovedì 26 settembre 2019

"LA FORNACE" RISTORANTE/PIZZERIA A MARTELLAGO (VE)


Ben ritrovati Amici, oggi dedicherò un post al ristorante/pizzeria "La Fornace" molto conosciuto ed apprezzato.

Arredato in stile rustico il locale è molto grande, climatizzato e dispone di ampie sale ideali per cerimonie, eventi o feste private dove è possibile concordare un menù personalizzato.
E' specializzato nella proposta di piatti a base di pesce e di carne che richiamano la tradizione veneta ma anche quella mediterranea e nelle pizze cucinate nel forno a legna.
Sono presenti sia una ricca carta dei vini, sia una buona selezione di birre e non da ultimo un delizioso angolo dedicato ai dolci...

Dotato di un enorme parcheggio privato ed uno splendido parco, questo locale dai prezzi ragionevoli è il posto ideale per trascorrere serate in compagnia o condividere un evento importante.
Anche menù da asporto.

E' consigliata, a mio avviso, la prenotazione soprattutto se siete di più di due persone.
Alla prossima!


Spaghetti allo scoglio


INFO UTILI
Indirizzo: via Castellana 119, Martellago (VE)
Telefono: 0415400747
Cellulare: 3495675076
Contatto: fornacepizza@hotmail.com
Sito web: www.ristorantefornace.com
Orari: dalle 11:00 alle 15:00/dalle 18.00 alle -
Giorno/i di chiusura: il Martedì

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lunedì 11 febbraio 2019

"AI DO FOGHERI" RISTORANTE A TESSERA (VE)

                     
Amanti della carne, questo post è per voi!

Il ristorante "Ai do fogheri" vi offre un ricco menù a base di carne, dagli antipasti ai secondi piatti.
È un ristorante molto capiente, informale, con parcheggio privato e brace a vista.
È frequentato anche da turisti, gruppi o coppie.

Dal menù alla carta, ho scelto questa succolenta fiorentina (a cottura media) da mangiare in due, data la quantità!
E' è stata veramente squisita!
L'ho accompagnata da una porzione di verdura cotta da un calice di vino rosso ed un caffè per chiudere la cena.

È un locale che consiglio per chi vuole mangiare piatti di terra, in un ambiente amichevole dal servizio veloce.

Fiorentina

INFO UTILI
Indirizzo: via Triestina 138, Tessera (VE)
Telefono: 0412610387
Cellulare: -
Contatto: aidofogheri@libero.it
Sito web: www.aidofogheri.it
Orari: -
Giorno/i di chiusura: il Giovedì

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giovedì 13 settembre 2018

"SOTTO IL SEGNO" RISTORANTE/PIZZERIA A ZELARINO (VE)


Ben ritrovati Amici, avete per caso voglia di pizza questa sera?

Vi suggerisco di provare quella del ristorante/pizzeria "Sotto il segno" a Zelarino, località del comune di Venezia.
E' una pizzeria molto grande con numerose sale, un ampio bar, un plateatico coperto, ed un luminoso giardino estivo.
Aria condizionata per le giornate più calde e graziose stufe a pellet durante l'inverno.

Le pizze sono fatte con ingredienti freschi, la farcitura è abbondante e la pasta è croccante; io la pizza fatta così, la adoro!!!
Ma "Sotto il segno" non è solo una pizzeria.
Il locale infatti è anche ristorante, offre un menù a base di pesce e di carne: qui la scelta sta a voi!
Se avete intolleranze o non vi piace qualche ingrediente, il personale in sala, sarà a vostra completa disposizione per aiutarvi.
Adatta sia alle coppie o ai gruppi, in un ambiente informale e accogliente.

Personalmente frequento questo locale ormai da molti anni, e lo consiglio calorosamente a tutti voi lettori!

Ecco alcuni tipi di pizze che potete trovare:





INFO UTILI
Indirizzo: via Castellana 147, Zelarino (VE)
Telefono: 041546013
Cellulare: 3405840733
Contatto: info@ristorantesottoilsegno.it
Sito web: www.ristorantesottoilsegno.it
Orari: -
Giorno/i di chiusura: mai

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